三條彩虹

午飯時，哲哲突然對我說：「吖，媽媽，你要買多啲彩虹呀！」

媽媽：「？」

哲哲：「你要買多啲彩虹棉花糖呀！」

難道他發現了!!!

他接著解釋：「我見張圖畫（指家中的生日相,我們只用白紙印，他大概覺得似圖畫）有1、2、3三條彩虹，我數過。」

果然！的確，去年的蛋糕是這樣三條的，不過我覺得一條比較好看，而且要吃三條棉花糖也未免太多了。


令我訝異的是他認真地去數一下彩虹數目。他很認真地對待這「做生日蛋糕」project。

星期天，哲哲突然又說：「媽媽，你仲要買細細粒棉花糖。」

原來他想起在蛋糕邊的彩色粒粒！小朋友，其實那些只是忌廉，可不是你最愛的棉花糖呢。

一起做蛋糕

星期六晚上, 我們和哲哲一起做蛋糕，準備星期日的慶祝。 

由於雪芳蛋糕所有攪拌部份都由機器負責, 哲哲只可幫手做基本的工作:篩麵粉及把液體材料倒大碗。



蛋糕要焗50分鐘, 正是哲哲上床睡覺的時間，但這小朋友不肯睡, 從睡房走出來說「好香啊!」 。

第二天早上一起來, 就說:「媽媽, 我想探一下蛋糕呀！」

給哲哲看一下未完成的去皮飛邊蛋糕，試加上彩虹量一下位置


晚上，我們一起插上彩虹，加上Nemo和音符。


三歲生日蛋糕完成！生日快樂！


今次搜尋食譜時，發現原來一般餅店裝飾蛋糕的「甜忌廉」成份原來是植脂，即咖啡伴侶或珍珠奶茶中那些植物油合成品，奶的成份不多。由於我對這些扮奶的油全沒好感，於是試用乳品做的「淡忌廉」，味道的確好(就是像Sevva的味道），但成本貴，而且很難才塗抺得好（加上我沒有忌廉刀和轉盤），難怪一般餅店也不會用。

但究竟Sevva的是什麼cream呢？它的蛋糕表面實在光滑得不會全是Dairy cream吧,但味道很香濃的牛奶味。希望我在下次再做忌廉蛋糕前能解放這個迷。

不過，無論迷團能否解開，我可肯定的是坊間的生日蛋糕實在很不健康。那些飾面或邊的原來很多都不是真的巧克力，由於成本和方便關係，很多都用植物油做的調溫巧克力，美其名叫「巧克力」，其實是沒有可可脂，當然沒有天然巧克力味道，有的也是人工添加的。

。

生日Nemo

本打算今年訂一個3D蛋糕給哲哲，但越吃得多糖皮的蛋糕，發現做得仔細的，又未必好吃，好吃的又未必好看。就在決定不了那裡訂時，發現原來這些蛋糕都要提早很多訂，似乎已訂不切。

於是，決定自己做一個吧！

由於近來工作頗忙，實在無暇研究從未接觸的糖皮蛋糕。想起朋友之前做了一個非常精美的加菲朱古力生日牌，於是照方法，試做Nemo。

方法不難，但第一次嘗試時大頭蝦忘記左右反轉圖畫，朱古力線太薄。不太滿意。

星期五，爸爸外出，哲哲又十時多已入睡，正時再戰Nemo的好時機。

這次，改用自己摺的牛油唧袋，放棄要調溫的白巧克力。




這次，輕鬆地一小時內完成！(不過下次，我仍想挑戰調溫朱古力!)


熟悉Nemo的哲哲一看第一次做的Nemo牌，便說眼睛少了兩點白色。

好，這次就替他點精！

一起做彩虹

上星期，正猶豫疑自己做蛋糕還是乾脆買蛋糕加自製Nemo牌，於是問哲哲。

哲哲立刻興奮地說要一起做生日蛋糕。他還説要有彩虹，要寫上他的名字。

大概是他實在對兩歲的生日蛋糕太有印象，又或許是最近我教他記彩虹七色，他很強調要「彩虹蛋糕」，還要加上七彩糖！

無意中，真的給我遇見彩虹。


星期五晚，我們一早吃過晚飯，哲哲想做麵包，我反建議做彩虹。

由於工人姐姐已睡，爸爸又外出，開始前我千叮萬囑這小朋友,製作時不可偷吃棉花糖和朱古力。在我走開後他依然守規則，小乖乖。

攪拌溶化的白巧克力。


用牛油紙摺唧筒後放入巧克力，做成巧克力筆，畫上倒U形，貼上棉花糖。（人手有限，沒有影相）


以下是我寫這文時哲哲叫我寫低，原文筆錄：「用紙cum住，擺喺盤度，放落膠袋，擺落雪櫃，放入廚房。」他以為寫的只可用四字真言？


哲哲睡後，自己一人再做一條Nemo。突然想起，去年Sevva的沒頭沒尾彩虹有點怪，不如加兩朵雲寫字。很Twinstars!




彩虹組件完成！


剩下少許巧克力，畫上哲哲喜歡的音符和高音譜號。

親力親為生日會

星期日晚上, 約了公公婆婆兩位舅父及舅母和哲哲一起預祝生日。

我們跟哲哲說好,他要幫忙招呼客人。這麼「高級」的任務,哲哲當然立刻答應。

早上,爸爸有跑步比賽, 哲哲跟媽媽一起到超市購物。之後回家, 我為蛋糕加上忌廉, 哲哲又幫忙拿東西, 抺桌子, 抺地下。
（由於以上時間只得媽媽和哲哲，沒得拍照）

我們還一起做沙律, 媽媽切薯仔時, 哲哲就做他最拿手的「碌雞蛋」,又幫忙撈沙律。
他最興奮的大概就是可用「切蛋器」, 對他來說可是很神奇的呢!最後, 他還幫忙把蛋放上沙律面做成花花。

這次慶祝會的食物主題, 是爸爸媽媽小時候的生日會或聖誕派對常見食物, 舅父稱之為「小學雞Party食物」。而主角是…..「三花牌罐頭腸仔拮菠蘿」!!!!!!

























哲哲當然亦要參與製作這BB班的Party食物。





其他經典食物還有什果賓治、意粉和魚手指!哲哲看著一桌子他有份幫忙做的食物, 不時發出滿意的笑容吃東西前,哲哲幫手分餐具。

之後, 大家知道哲哲有份做沙律, 都捧場地叫他剩一碗沙律, 這都令哲哲樂透了！

一個人睡一張床

早陣子，哲哲愛在爸爸媽媽床上睡，入睡後我們把他搬到自己的床。有時候半夜醒來，他會要求跟我們睡，為了讓大家都能好好地睡，就讓他過來吧。























有次他睡醒在自床玩，自言自語說「我一個人睡一張床」，我立刻接上「一個人睡一張床，真舒服」，他似乎很認同。事實上，隨他漸漸長高，三人一床的確很擠，很多次他過來後，大家都睡得不好。這句說話似乎有點效果。























某晚他睡得不好在哭，睡眼睲鬆的我自然反應打算把他抱到自己床，好讓他安靜下來自己便繼續努力睡個飽。怎料，哲哲竟要求在自己床睡，神奇的是他真的不一會又再倒頭大睡。大概是他也覺得三人一床實在太擠了！

今晚，他在我們床讀過故事書後，又主動要求到自己的床睡，似乎真的又長大了！

更奇怪的是他要抱小魚兒，而不是大魚兒，也許他覺得大魚兒與他同睡也有點擠。

南瓜哲

舅父買了南瓜衫給哲哲在學校的派對穿

跟Duffy熊一樣的。

穿在哲哲身上有點像裙。也許試穿時他聽到我和婆婆的對話，他說太大也不肯再穿。但舅父一番心機,最少也拍照交代一下。

拍照時我說他扮南瓜,他的手立即.....

原來他扮海洋公園的南瓜呢!

最後，哲哲「扮自己」，通告說有畫面的環節，我便叫哲哲穿Garfield衫，叫老師畫面扮貓貓。怎知他早一天晩上已說不畫面，只畫手。

最後，這位很有主見的小朋友當然只是畫手，還要又是車！