這天,我們參加商場的親子月餅製作。早陣子告訴哲哲時,他高興得不得了,因為以往只有媽媽上烹飪班,這一次是他第一次上,他還不停問清楚:「我地一齊?同埋我?」
今天早上,我們一邊包裝早兩天我做的奶王月餅及紫薯月餅。

他自言自語說:「今日呢個大日子到啦!」我問是什麼大日子,他笑笑說:「我哋學整月餅同埋送月餅比人嘛!」真的很期待呢!
既然是親子班,就讓哲哲參與最多!
拌粉

搓粉團

滾圓

壓平,然後媽媽包餡

上糕粉

似乎有點難控制

入模壓花,哲哲説他的手放上面。因為在家他嚷著要幫忙,由於第一次不知壓模的力度,堅持我手放在他手上,讓他握把手按下,結果,就是被媽媽按得手也痛痛的。這次就學「精」了。

完成!

今天早上,我們一邊包裝早兩天我做的奶王月餅及紫薯月餅。

他自言自語說:「今日呢個大日子到啦!」我問是什麼大日子,他笑笑說:「我哋學整月餅同埋送月餅比人嘛!」真的很期待呢!
既然是親子班,就讓哲哲參與最多!
拌粉

搓粉團

滾圓

壓平,然後媽媽包餡

上糕粉

似乎有點難控制

入模壓花,哲哲説他的手放上面。因為在家他嚷著要幫忙,由於第一次不知壓模的力度,堅持我手放在他手上,讓他握把手按下,結果,就是被媽媽按得手也痛痛的。這次就學「精」了。

完成!














