做月餅

這天，我們參加商場的親子月餅製作。早陣子告訴哲哲時，他高興得不得了，因為以往只有媽媽上烹飪班，這一次是他第一次上，他還不停問清楚：「我地一齊？同埋我？」

今天早上，我們一邊包裝早兩天我做的奶王月餅及紫薯月餅。



他自言自語說：「今日呢個大日子到啦！」我問是什麼大日子，他笑笑說：「我哋學整月餅同埋送月餅比人嘛！」真的很期待呢！

既然是親子班，就讓哲哲參與最多！

拌粉


搓粉團


滾圓


壓平，然後媽媽包餡


上糕粉


似乎有點難控制


入模壓花，哲哲説他的手放上面。因為在家他嚷著要幫忙，由於第一次不知壓模的力度，堅持我手放在他手上，讓他握把手按下，結果，就是被媽媽按得手也痛痛的。這次就學「精」了。



完成！