2013年6月27日星期四

哲哲至愛心心蛋

兩歲過後,不知是不是要表示他已長大的關係,有些哲哲小時最愛的食物,他都「聲稱」不吃,雞蛋就是其中一種。

為什麼用「聲稱」來形容,因為只要我們說這是「炒蛋」、「滑蛋」、「蛋白」、「蛋黃」、「圓圈蛋」(麥當當通粉那個),只要不要說是「蛋蛋」或「雞蛋」他便照單全收吃不停。

「心心蒸蛋」又是另一個例子



材料:
三隻蛋
200ml水
可做六個心心蛋,這次我加了蟹籽
(這個份量偏企身,是哲哲喜愛的質感,如要日式滑蛋要用250水)


另外一次做了甜燉蛋


材料:
三隻蛋黃
200ml牛奶
兩大匙糖


最近一次做焗蛋
材料:
兩隻蛋
炒好洋蔥粒及肉碎
剛好三個心
160度焗約10分鐘

每次吃心心蛋,這個小朋友都會舉手說:「媽媽唔該添心心蛋!」

媽媽聽到這句說話便最高興了!


同塲加映哲哲見到媽媽做的太極鴛鴦飯後,要用手指扮那太極圖案!


他扮得似嗎?

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